A esteatose hepática, também conhecida como doença hepática gordurosa não alcoólica, consiste no acúmulo de gordura nas células do fígado. A doença pode ter várias causas sendo as mais comuns os distúrbios metabólicos, como as alterações do colesterol e o diabetes, e o estilo de vida prejudicial, com hábitos alimentares nocivos e sedentarismo.

A esteatose costuma ser identificada ao acaso, na maioria das vezes quando é realizado um ultrassom do abdome por outros motivos. No entanto, uma vez diagnosticada, a esteatose hepática deve ser avaliada quanto às possíveis causas e o grau de acometimento do fígado para estabelecer a melhor forma de acompanhamento e medidas a serem adotadas.